熊本の方言で「いきなり」とは
「直接」という意味があります。
いきなり団子の名前の由来は、いきなり(突然)お客さんが来てもすぐに作ってもてなせるという意味と生のさ
つまいもを輪切りにして、いきなり団子生地で包んで蒸す
「簡単に作れる団子」という意味が重なったものと言われています。
また、熊本の一部地域では、片付けが苦手な人をいきなりな人と言うので、
それが転じてざっとしている事を意味し、ざっと作れる菓子との異説もあります。
